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code postal : 24210

AGIUS MAGALI AU SOLEIL D ESPAGNE
WWW.AUSOLEILDESPAGNE.COM LAULARIE
24210 LA BACHELLERIE
0964283393


0970628238
contact@ausoleildespagne.com



Qui sommes-nous ?...

Au Soleil d Espagne est une entreprise créée en 2009 par Magali Agius.

Passionnée d Espagne depuis sa plus tendre enfance, et à la suite d études supérieures de commerce à Madrid, elle décide de faire partager sa passion en créant le site www.ausoleildespagne.com.
Elle espère ainsi vous apporter une ouverture culturelle nouvelle et savoureuse.

Les nombreux fournisseurs choisis par Magali sont des producteurs passionnés par leur travail, attachés à leurs traditions. Il s agit principalement d entreprises familiales, dans lesquelles plusieurs générations se sont transmis un savoir-faire authentique, le goût pour la qualité plutôt que pour la productivité, le respect du produit, des traditions régionales et des saisons, mais également le parfait contrôle de la traçabilité et de l hygiène de leurs produits.

Au Soleil d Espagne allie ainsi l authenticité de ses produits, leur garantie d appellations d origine contrôlée (A.O.C.), et la qualité rigoureusement sélectionnée de produits représentatifs de la culture gastronomique espagnole.


A qui nous adressons-nous ?

Vous êtes curieux de nature, passionné de fine gastronomie ?
Vous aimez offrir et gâter votre entourage ?
Vous vous intéressez à de nouvelles cultures ?
Vous avez envie de retrouver les saveurs de vos vacances ?
...Vous êtes tout simplement un incorrigible gourmand ?

Au Soleil d Espagne est fait pour vous !

Nous livrons nos produits en France métropolitaine, par Colissimo, dans un délai de 48h, au prix unique de 8 eur par commande.

Vous êtes un professionnel ou un comité d entreprise, vous aimez nos produits et vous souhaitez en faire bénéficier vos collaborateurs ? Ecrivez-nous en nous indiquant vos coordonnées et le nom de votre société à l adresse : contact@ausoleildespagne.com, ou via l onglet Contactez-nous du menu principal.


Retrouvez tous nos produits sur :


WWW.AUSOLEILDESPAGNE.COM

WWW.AUSOLEILDESPAGNE.COM

WWW.AUSOLEILDESPAGNE.COM « Au Soleil d'Espagne » vous propose toute une palette de produits gastronomiques espagnols, choisis avec deux seuls objectifs : l'authenticité et l'origine artisanale, voire familiale. Nous avons parcouru, pour vous, les provinces ibériques, à la recherche de cette authenticité, dans des produits volontairement choisis de préférence dans cet artisanat millénaire qui caractérise l'Espagne, dans sa culture méditerranéenne, sa forte identité, et sa spécificité. C'est donc à un passionnant voyage que notre site vous convie, depuis les brumes de la Cantabrie jusqu'au soleil éclatant de l'Andalousie, devant l'étal de produits tentateurs, dont les couleurs et les effluves ranimeront le souvenir de vos vacances hispaniques, votre recherche de produits nouveaux et pourquoi pas insolites ! Naviguez donc avec gourmandise et curiosité, au travers de ces îlots de jambons, tapas, huiles de caractère, turron, safran et autres spécialités en ouvrant ce site. Le meilleur accueil vous y sera réservé dans des échanges conviviaux, car nous entendons clairement faire de nos clients d'authentiques amis !

Huile d Olive

Huile d Olive Au Soleil d Espagne a découvert pour vous, au coeur de la Catalogne, des huiles d olive d exception. Ces huiles sont fabriquées à partir d olives Arbequines : de petites olives au goût fruité, qui fournissent une huile d une couleur miel / émeraude, parfumée, authentique. Ces huiles A.O.C. proviennent de la région de Siurana en Catalogne, primée au niveau national et international depuis des années pour les saveurs et qualités uniques de ses produits. Nous vous proposons également une excellente huile d olive, née des terres andalouses : Tuccioliva, A.O.C. Jaén. BON A SAVOIR : L huile d olive a un effet bénéfique sur : * Le taux de cholestérol : riche en acide gras mono-insaturé (79%), elle réduit le "mauvais" (cholestérol LDL) et augmente le "bon" cholestérol (HDL) * Diminution du risque de maladie ou d accident cardio-vasculaire : de par son action sur le taux de cholestérol, mais aussi de par sa richesse en Vitamine E, un puissant anti-oxydant ; * Diminution du risque de cancer : car elle est riche en phénols, en vitamines hydrosolubles ayant un effet inhibiteur sur certains enzymes causes de cancers, et riche en hydrates de carbone comme le squalène, qui réduit le risque de développement des tumeurs. * Action anti-microbienne : de par ses composés aromatiques naturels * Les phénols présents dans l huile d olive ont également un effet anti-inflammatoire. * Utiles pour le transit intestinal avec effet cholagogue.

Autres huiles et curiosités

Autres huiles et curiosités L huile d olive est l huile la plus consommée en Espagne. Toutefois, les Espagnols sont également friands de fruits secs. Les principaux fruits secs d Espagne sont les amandes, les noisettes et les noix. Vous pouvez donc déguster l huile obtenue par ces fruits secs, pour des salades astucieusement savoureuses ! Une curiosité : un assortiment composé de 8 petits flacons d huiles aromatisées...

Vinaigres

Vinaigres Fabriqués dans la plus pure tradition ancestrale, nos vinaigres proviennent d une entreprise familiale conjuguant qualité et caractère depuis trois générations. Vieillis dans des fûts de bois datant des années 40, ces vinaigres sont fabriqués à partir de différents vins rigoureusement sélectionnés. Leur fabrication est limitée, car l accent est mis sur la qualité plutôt que sur la productivité. Nous vous proposons également des sauces de réductions balsamiques, savoureuses et liquoreuses... Profitez dès à présent de l originalité et du goût unique de ces vinaigres pour agrémenter tous vos plats, ou pour offrir un cadeau original à votre entourage !

Tapas et spécialités

Tapas et spécialités Savourez nos délicieuses tapas lors de vos apéritifs entre amis ou en famille. Ces instants de partage sont de purs moments de bonheur ! A découvrir : nos tapenades d olives noires et vertes, et nos "Kit de Tapas" pour des réceptions originales et créatives ! Les poivrons "cherry" sont simplement à tomber à la renverse, et que dire de ces fameuses petites mousses de légumes à tartiner ? Une saveur unique à la texture velours...

Charcuterie

Charcuterie Pour conserver la stabilité et les qualités de nos jambons, ceux-ci vous sont présentés entiers, avec l os, à découper. Attention : POUR CONSERVER LES JAMBONS DANS LES MEILLEURES CONDITIONS, CEUX-CI SONT IMPORTES SUR COMMANDE, ET DEMANDENT UN DÉLAI DE LIVRAISON COMPRIS ENTRE 7 ET 15 JOURS AU TOTAL. L intégralité de votre commande vous sera envoyée en un seul colis. Sur notre site, vous trouverez en cliquant sur ce lien la meilleure méthode pour couper le jambon : La découpe du jambon Le jambon espagnol le plus connu au monde est bien entendu le Jambon "SERRANO", qui signifie littéralement "jambon montagnard" (serrano = de la sierra = de la montagne). Nous vous proposons sur ce site un jambon Serrano de la meilleure qualité. Toutefois, en Espagne, deux régions sont particulièrement réputées pour la qualité incomparable de leurs charcuteries : il s agit du sud de la région d Aragon et tout particulièrement l appellation d origine contrôlée TERUEL, et des régions d Andalousie et d Extremadura, avec le jambon "Ibérico Bellota", qui représente le haut de gamme des jambons espagnols. Dans ces régions, le climat et l altitude rendent propice la pousse des chênes. Ainsi, les porcs qui y sont élevés sont nourris exclusivement de façon naturelle, car ils mangent les glands de ces chênes. Il s agit de l appellation "Jamon de Bellota" (bellota = le gland). La race de porcs qui donnera les meilleures charcuteries est le porc "ibérique". Vous connaissez également le Chorizo, cette saucisse sèche parfumée au "pimenton", un piment qui peut être doux ou piquant. Sur notre site, vous trouverez d excellents chorizos, que vous pourrez conserver en toute sécurité dans un endroit frais et sec, à l abri de la lumière. Mais l Espagne offre d autres spécialités, parmi lesquelles : * le "Lomo", préparé à partir du filet de porc, une charcuterie qui ne comporte quasiment pas de gras. Légèrement salé, mariné, mis en boyau naturel, et séché selon un processus traditionnel. Un vrai délice ! * le Saucisson * la "Cecina" : cette charcuterie se rapproche de la "viande des grisons". Elle est obtenue à partir du muscle de la patte du boeuf et offre divers avantages : un pourcentage de graisse extrêmement bas, un fort taux de protéines, une faible quantité de sel, un goût indiscutablement savoureux ! Se déguste tel quel, accompagné d un petit tour de moulin à poivre...

Légumes en conserve

Légumes en conserve Nos conserves de fruits et légumes ont été confectionnées pour vous dans les plus pures traditions régionales. Cueillis, préparés, pelés à la main, ces produits d une rare finesse feront voyager vos sens... Grâce au choix soigneux des produits, à leur récolte à maturité optimale, ces conserves sont élaborées à partir de méthodes artisanales et traditionnelles de la région de Navarre dans le nord de l Espagne. Le climat local, alliant soleil et fine pluie, reste le plus propice à la récolte de légumes d une qualité exceptionnelle. La variété de poivrons "Piquillo" ne se trouve qu en Espagne, dans la région de Lodosa, dont seulement 8 villages sont comptés comme appartenant à l appellation d origine contrôlée "Piquillo de Lodosa".